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二人份材料 :
馬鈴薯一顆、鹽適量、蒜適量
培根一片(非必要)、辣椒半根(非必要)、蔥一根(非必要)或青椒一顆(非必要)
米酒少許(非必要)、醋少許(非必要)

作法 :
1. 馬鈴薯切絲沖水洗淨黏液。
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2. 熱鍋爆香蒜頭及培根，想做催淚彈 吃重辣的可先下辣椒
3. 下蔥或青椒
4. 下馬鈴薯絲快速拌抄30秒，下辣椒，熄火
5. 加酒、下鹽巴調味 ((想吃酸的可同時加醋))
6. 起鍋
7. 拍照 開動

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Notes :
1. 有這道基本上就可以不煮飯了
2. 非必要的還要要選個兩三樣來增味，都不加會單調了點

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    sampan310 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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